Биология (6 класс)/Клеточное строение растительного организма

Материал из Викиверситета
Перейти к навигации Перейти к поиску

Устройство увеличительных приборов.[править]

Рисунок микроскопа из английского словаря 1911 года. 1 — окуляр; 2 — револьвер для смены объективов; 3 — объектив; 4 — кремальера для грубой наводки; 5 — микрометрический винт для точной наводки; 6 — предметный столик; 7 — зеркало; 8 — конденсор.

Чтобы лучше понять, как живет растение, надо познакомиться с внутренним строением его организмов.

Разломите розовый надрезанный плод томата (помидор), арбуза или яблоко с рыхлой мякотью. Мякоть плодов состоит из мельчайших крупинок. Это клетки. Они будут лучше видны, если рассмотреть их с помощью увеличительных приборов - лупы или микроскопа.

Лупа - самый простой увеличительный прибор. Главная часть его - увеличительное стекло, выпуклое с двух сторон и вставленное в оправу. С помощью лупы мы видим изображение предмета, увеличенное в 2-25 раз. Лупу следует брать за рукоятку и приближать к предмету на такое расстояние, при котором изображение предмета становится наиболее четким.

Микроскоп - это прибор, увеличивающий изображение предмета в несколько сот и даже тысячи раз. Первые микроскопы начали изготавливать в 7-мом веке. Наиболее совершенными были в то время микроскопы, сконструированные голландцем Антони ван Левенгуком. Его микроскопы давали увеличение до 270 раз. Современные световые микроскопы увеличивают изображение до 3600 раз. В 20-том веке был изобретен электронный микроскоп, увеличивающий изображение в десятки и сотни тысяч раз.

Главная часть светового микроскопа, с которым вы работаете в школе, - увеличительные стекла, вставленные в трубку, или тубус (по-латыни "тубус" значит "трубка"). В верхнем конце тубуса находится окуляр, состоящий из оправы и двух увеличительных стекол. Название "окуляр" происходит от латинского слова "окулус", что значит глаз. Рассматривая предмет с помощью микроскопа, глаз следует приближать к окуляру.

На нижнем конце тубуса помещается объектив, состоящий из оправы и нескольких увеличительных стекол. Название "объектив" происходит от латинского слова "объектум", что значит "предмет".

Тубус прикреплен к штативу. К штативу прикреплен также предметный столик, в центре которого имеется отверстие, и под ним зеркало.

Пользуясь микроскопом, можно рассмотреть клетки всех органов растения.

Во время работы с микроскопом рекомендуется соблюдать следующие правил. Микроскоп поставить штативом к себе, на расстоянии 5-8 мм от края стола свет направлять зеркалом в отверстие предметного столика.

Приготовить препарат, поместить его на предметный столик и закрепить там предметное стекло двумя зажимами.

Пользуясь винтом, плавно опустить тубус так, чтобы нижний край объектива оказался на расстоянии 1-2 мм от препарата.

Смотря в окуляр, медленно поднимать тубус, пока не появится четкое изображение предмета.

После работы микроскоп следует убрать в футляр.

Строение растительной клетки.[править]

Познакомимся со строением растительной клетки под микроскопом, рассмотрев препарат кожицы чешуи лука.

Для приготовления препарата следует пипеткой нанести каплю воды на предметное стекло, положить в каплю кусочек чешуи кожицы лука и накрыть всё это предметным стеклом. Препарат готов.

Рассмотрим его в микроскоп. Видны продолговатые клетки, плотно прилегающие одна к другой 17. Каждая клетка имеет плотную прозрачную оболочку, в которой местами есть большие тонкие участки - поры. Под оболочкой находится живое бесцветное вязкое вещество - цитоплазма медленно движется. При сильном нагревании и замораживании она разрушается, и тогда клетка погибает.

В цитоплазме находится небольшое плотное тельце - ядро, в котором можно различить ядрышко. С помощью электронного микроскопа было установлено, что ядро клетки имеет очень сложное строение.

Почти во всех клетках, особенно в старых, хорошо заметны полости - вакуоли (от латинского "вакуус" - пустой). Они заполнены клеточным соком. Клеточный сок - это вода с растворенными в ней сахарами и другими органическими и неорганическими веществами. В клеточном соке могут содержаться красящие вещества, придающие синюю, фиолетовую, малиновую окраску лепесткам и другим органам растений. Осенняя окраска листьев также обусловлена окрашенным клеточным соком. Разрезая спелый плод или другую сочную часть растения, мы повреждаем клетки, и из их вакуолей вытекает сок.

В цитоплазме клетки находятся многочисленные мелкие тельца - пластиды. При большом увеличении пластиды хорошо видны. В клетках разных органов растений число их различно.

У цветковых растений пластиды бывают зеленые, желтые, или оранжевые и бесцветные. В клетках кожицы чешуи лука пластиды бесцветные. От цвета пластид и от красящих веществ, содержащихся в клеточном соке, зависит окраска тех или иных частей растений.

Зеленые пластиды называются хлоропластами.

Окраска, форма и размеры клеток разных органов растений очень разнообразны.

Движение цитоплазмы. Поступление веществ в клетку.[править]

Рассмотрим под микроскопом лист водного растения элодеи, которое часто разводят в аквариумах. В клетках листа можно увидеть движение цитоплазмы. Это движение постоянно, но его иногда трудно обнаружить. Цитоплазма в каждой из клеток оттеснена вакуолью к оболочке. Зеленые пластиды плавно перемещаются вместе с цитоплазмой в одном направлении вдоль клеточной оболочки. По их перемещению мы и судим о движении цитоплазмы.

Движение цитоплазмы хорошо заметно и в клетках волосков традесканции, расположенных на тычиночных нитях. Но в этом случае о движении цитоплазмы мы судим по перемещению не зеленых пластид, а зернистых включений.

Движение цитоплазмы способствует перемещению в клетках питательных веществ и воздуха. Цитоплазма одной живой клетки обычно не изолирована от цитоплазмы других клеток, расположенных рядом. Нити цитоплазмы соединяют соседние клетки проходя через клеточные оболочки.

Все органы растений состоят из клеток. Следовательно, растение имеет клеточное строение, и каждая клетка - это микроскопически малая составная часть растения.

Клетки прилегают одна к другой и соединены особым межклеточным веществом, которое находится между оболочками соседних клеток. Если все межклеточное вещество разрушается, клетки разъединяются. Так бывает в мякоти рассыпчатого яблока, в спелых плодах арбузов и томатов. Варенный картофель становится рассыпчатым, оттого что межклеточное вещество разрушается. Возникают межклетники, заполненные воздухом. Сеть межклетников соединяется с воздухом, окружающим растение, через особые межклетники, расположенные на поверхности органов.

Каждая живая клетка дышит, питается и в течение определенного времени растет. Вещества, необходимые для питания, дыхания, и роста клетки, поступают в нее из других клеток и из межклетников, а все растение получает их из из воздуха и почвы. Сквозь клеточную оболочку проходят в виде растворов почти все вещества, необходимые для жизни клетки.


Деление и рост клеток.[править]

Файл:Хромосомы делящейся клетки кончика корня лука.jpg
Хромосомы делящейся клетки кончика лука.

В некоторых участках органов растений клетки часто делятся, благодаря чему число клеток увеличивается.

Делению клетки предшествует деление ее ядра. Перед делением клетки ядро увеличивается и в нем становятся хорошо заметными тельца обычно цилиндрической формы - хромосомы (от греческих слов "хромо" - цвет, и "сома" - тело). Они передают наследственные признаки от клетки к клетке.

Более подробно с этим процессом вы познакомитесь при изучении общей биологии. Но запомните главное — деление клетки начинается с ядра и каждое из ядер двух образовавшихся клеток имеет то же самое число хромосом, что и ядро исходной клетки. Это объясняется тем, что перед делением клетки число хромосом удваивается. Все живое содержимое клетки также равномерно распределяется между двумя новыми клетками.

Файл:Деление растительной клетки.jpg
Деление растительной клетки.
Файл:Рост клетки.jpg
Рост клетки.

Молодые клетки, в отличие от старых, неспособных делиться, содержат много мелких вакуолей. Ядро молодой клетки располагается в центре. В старой клетке обычно имеется одна большая вакуоль, а цитоплазма, в которой находится ядро, прилегает к клеточной оболочке. Молодые, недавно возникшие клетки увеличиваются и снова делятся. Так в результате деления и роста клеток растут все органы растения.